仁喜多津　純米吟醸酒　さくらひめ酵母

すべてが愛媛テロワール
新しい「えひめのお酒」

愛媛テロワールにこだわった、新しい「えひめのお酒」が誕生しました。愛媛で産まれたデルフィニウム「さくらひめ」の花から抽出した「さくらひめ酵母」を用いた、愛媛の酒蔵の新たな挑戦です。今回、水口酒造ではトロピカルがテーマの「さくらひめ酵母 Type1」を使用。さくらひめの花を想起させる華やかな香りと、果実のようなジューシーさも感じるバランスの良い一献に仕上がりました。クリームシチューやうなぎの蒲焼きなどのこってりとしたお料理や、ステーキなどの肉汁溢れる料理にも合います。新しいえひめのお酒そして水口酒造にとっても新たな挑戦となるお酒をぜひお試しください。

International Wine Challenge2024 純米吟醸部門　金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024「プレミアム純米」部門「金賞」受賞